ポメリー粒マスタードと白トリュフヴィネガー



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POMMERYの粒マスタード
よく見かけていたけれど、なぜか1度も買うことのなかったポメリー社のマスタード。
通販の送料無料の料金合わせのため、高かったけれど一度買ってみたら、上品で食べやすい!
はっきり言うと、癖が少ない。酸味や辛味が少なく、マイルドで本当に上品な仕上がりのお料理になります。
ソーセージのお供に、ドレッシングやポテトサラダ、キャロットラペ、チキンソテーのソースにもたっぷり使っています。
でも、いざ買おうとすると、どこでも売っているわけではなく、デパ地下を始め、明治屋、紀伊国屋、カルディ、クイーンズ伊勢丹、dean&deluca,イオンや近所のスーパー等々何件も周ってみても売っていない。
結局、マスタードだけを送料を払って通販で再度購入。
そんな中、ポメリーのマスタードを置いてあるカルディを見つけました。
タイミングの問題?
口が蝋で固めてあるので、開けにくそうですが、オットがちょちょいと上手に開けてくれました。
美味しいマスタードでおすすめです。010.gif


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白トリュフヴィネガー。
香りがとてもよく、美味しい。これでサラダを食べられると幸せ。
トリュフはやっぱり、黒より、白よ!
な~んて言いたいけれど、どちらでもいいわ~
ただ、日本で売っていないのか見かけません。(トリュフオイルは見かけます)
家族に買ってきてもらっています。
トリュフ塩もたまに使うのですが、最初は、インチキかと思うくらい ぷんぷんに香りがしましたが、たまーに過ぎて既に香りが飛んでしまいました。021.gif
今じゃ、忘れ去られています。。014.gif



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by rosearoma | 2017-02-15 16:04 | 日本 - ごはん&おやつ

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