ブラッスリーオザミ

先日、同期との食事会にブラッスリーオザミ丸の内へ行きました。
お店の作りやインテリア、隣席が近いテーブル(そんなでもないけど)も本場っぽく懐かしい。
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ビストロというと、なんとなくお肉のイメージなのですが、シーフードも割りとあって良かったです。
でも、ムールなど貝類が豊富で、選べるものは限られます。

オマール海老フェアーをしていたので、前菜に選びました。

オマール海老とマグロのゼリー寄せ

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私のじゃないけど、キレイだったので。
私の前菜は、こちらズワイガニとオマールのコンソメジュレ

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もろこしのムースと。キャビアも添えられています 111.png
ぱっと見、デザートみたい。
奥のお友達のお皿なんて、ケーキとアイスクリームみたい。
正解は、オマールのテリーヌにトマトのソルベ。
ほらほら、こんな感じ。デザート。
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各自前菜を一口食べると『美味しい~』と笑顔。

私の主菜 赤カレイのバターソース
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色鮮やかなお野菜と一緒に。
これは、私にはいまひとつ。
お魚は仕方ないか…
可能なら、前菜を2皿食べたかった。。

こちらは、お友達の鴨のコンフィ
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ビストロというと、なぜかこのお料理が目に浮かびます。

今回は大きなニュースがなく、今度は皆で高尾山へ行こうという流れに・・
中高年の山登り、流行ってますからね~。
本当にいくのかしら?



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# by rosearoma | 2017-08-30 23:50 | Cafes & Restaurants

リンクルクリーム

視力がよくないので、眉間に深~いシワができています。
もう、化粧品では どうにもならないレベル。

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資生堂 エリクシールシュペリエル エンリッチド リンクルクリーム。
しわを改善する、レチノール配合。

POLAのリンクルショットメディカルセラム、評判がイマイチなのを知り、もう注射しかないな~と思ったら、資生堂からもリンクルクリームが発売されるというので、予約。
POLAのリンクルセラムの半額以下なので、失敗しても後悔なし!

使ってみて、1ヶ月。
いいかも~?
なんとなくシワが薄くなったかな?

でも、ずぼらなので、使わなかった翌朝は、やっぱり眉間のシワが深~いです。
2本目も買ってみよう。

エリクシールシュペリエルのシリーズ、割といいです。
と言いながら、今は肝斑対策にトランシーノを使っています。
(リンクルクリームは使用中)







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# by rosearoma | 2017-07-27 00:21 | コスメ

蚊やり器

毎日、暑いですね~。
なのに、ちっとも食欲の落ちない自分が嫌になります・・

こんな暑い日に窓を開けることもなさそうですが、先月蚊やりを買いました。

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時代は、蚊取り線香 → ベープマット → 電池式ノーマット と変化しているにもかかわらず、蚊遣り。
昭和の渦巻きの蚊取り線香です。

昨年は、ワンプッシュの蚊のいなくなるスプレーを使って、あまりの効果に怖くなり、こりゃ人間にもよくないに違いないと使用をやめにし、やっぱり昔ながらの。。と蚊取り線香に戻ってみました。


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この茶色い渦巻きは、ハエ取り蚊取り線香。
あんまり効き目なし。

冬の間も違和感なく置いて置ける南部鉄の蚊やり器にしました。
今も暑すぎて、窓も朝しか開けないので、あまり出番がないのが本当のところ。

+++

初めて胃カメラで検査をしてきました。
バリウムは経験していたのですが、胃カメラは初めて。
鎮痛剤で記憶が全くないので良かったのですが、『目を開けていましたよ』とのこと。
目覚めた場所は、診療台と違うベッド。お布団までかけて。
どうやって移動したんだろう?
気持ち悪くて、口をティッシュで覆う夢を見ていた気がするのですが、もしかして夢じゃなく現実?
変な行動、発言をしてなきゃいいけど・・。










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# by rosearoma | 2017-07-21 23:00 | お買い物

小梅で梅干し作り

今年は、5月のうちに梅干を仕込みました。

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イオンに行ったら、めったに見かけない小梅が売っていたので、迷わず購入。
和歌山の南高梅。
地元産の梅も半額で売っていましたが、
初心者なので、やはり南高梅、材料に助けてもらう事にしました。
1kg入りのものを2個。実際家で計ったら、2袋で1.9kgしかなかった・・・

大きいサイズの梅の方が見栄えが良いのでしょうが、
食べるとなると、塩分が気になるので、小梅で漬けたかったのです。
8%の塩分で漬けたいのですが、難しそうなので、今年も10%。
昨年の10%の梅干は、梅が大きいせいか、しょっぱい! 酸っぱい!
梅が大きいので、持て余してます。



今年もやはり、ジップロックで梅干し作り。

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青梅よりも少し熟した黄色になりかけた梅を使用。
良く洗って、ヘタを取ります。
小梅はアク抜きはいらないそうです。
水気を取ったら、お塩は、10%
小梅と良くなじませて。
毎日、ひっくり返して、梅酢が上がるのを待ちます。


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重石はペットボトルで。

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梅酢も上がったので、そろそろ赤紫蘇を入れなければ。
赤紫蘇を入れるのが毎年、面倒に感じるのです・・。
が、やらなければ!(この作業はまだ・・)
小梅なので、どうなる事か少し心配ですが、とっても楽しみです169.png
美味しいといいな。




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# by rosearoma | 2017-06-29 20:01 | 日本 - ごはん&おやつ

BAKEのチーズタルト

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BAKEのチーズタルト

2014年頃にシンガポールに住むお友達から紹介されたチーズタルト。
シンガポールからの旅行客が日本で暴買いするチーズタルトだそうで、
知ってる?と聞かれたのが、きっかけ。
行列がすごいとか。
その後、新宿のルミネで見つけるも、
平日の昼間はBAKEの行列はなく、いつでも買えそう。
興味も湧かず、すっかり忘れていました。
今では、シンガポールにもshopがあるようです。

最近、BAKEの黄色い紙袋を持った人たちとすれ違う事が多く、疲れた体に甘いものを・・・と、
くたくたな日でしたが、BAKEを買いに行きました。
今まで、行列なんか見たこともなかったのに、その日に限って、初めて見る行列。
ヘトヘトだったけど、15分くらい並んで買いました。
せっかく並んだんだからと、必要数以上の6個購入。


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朝ごはんとおやつに頂きました。
お味は、普通に美味しかったです。
出来立てはもちろん、オーブントースターで温めて、冷蔵庫に入れてと数日に分けていただきました。






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# by rosearoma | 2017-06-08 21:36 | 日本 - ごはん&おやつ

SAWAMURA 丸の内で同期会

土曜の夜は同期と女子会。
久しぶりの夜の丸の内。
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カクテルを飲みながら何を食べようかゆっくりおしゃべり。

土曜日の夜、若いカップルや女子グループが多いですね~。
同じフロアでパーティがあったようで、キレイで華やかなお姉さんたちもいて、
週末の華やいだ雰囲気もいいです。
渋谷や新宿と違って、丸の内なので落ち着いてほっとします。


6月はSのお誕生月。

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昔は、(10年以上前になるけれど)お誕生日にはお食事に行ってプレゼントをしてお祝いをしていたのですが、それもいつの間にかなくなり、最近は会った時にお誕生日が近ければミニプレゼントという感じでしたが、6月に会う事はなく、Sのお誕生日近くに会うのは本当に久しぶり。
S、長い間ごめんよ~。
会って『おめでとう』が言えて良かったよ。



この時期、どこも予約が取れないらしく、1週間前に予約できたのが丸の内SAWAMURA.
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画像はお借りしました。

テラスがあって、今の季節は気持ちよさそう。
ベーカリーレストランなので、お酒が飲めない!と焦っていましたが、お酒色々とありました。
私たちが食べたのは、コース。
前菜盛り合わせ。
アヒージョ
パスタ
メイン
デザートと結構お腹いっぱい。


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食事が終わっても居心地がよかったのか、移動が面倒だったのか、長々とおしゃべり。
コーヒーをのんで、更にトマトジュースまで飲んで解散。

前回は12月に会って、それから半年。
この半年、私は変化のない毎日だったけれど、親の為にお仕事を辞める決心をしたり、前回会った直後に家族が突然の病気になってしまったりと驚く事ばかり。
半年あったら、人生変わってしまうようなことになっているなんて。
『人生色々なことがあるのよ』という言葉を同期以外からも聞いた1週間でした。
そういうお年頃なんでしょうか....。






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# by rosearoma | 2017-06-03 15:37 | Cafes & Restaurants

バウムクーヘン

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Lちゃんから『ドイツを思い出して』と渡されたトップスの箱。
トップスというと、チョコレートケーキしか浮かばない私。
箱は正方形だし、『プリンでも新発売した?』

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『???』とさっぱり見当がつかなかったけれど、家に帰って開けてみたら、バウムクーヘン!
すっかり忘れていました。ドイツと言えば、バウムクーヘンじゃない!!
でも、ドイツで売っているのをほとんど見たことがなかったので、思い出せないのも仕方ありません。



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数日後、知人からバウムクーヘンをいただきました。
ホーランディッシェカカオステューべのバウムクーヘン。
こちら、ハノーファーの老舗だそう。
洗練された味で日本人の口にもあうので、日本向け?と思ったら、本場にお店がちゃんとありました。
支店も東京、大阪と出てました。
サイトを見た感じ、ドイツの普通のケーキ屋さんぽい。


日本では、三越伊勢丹やオンラインでも購入できそうです。
美味しいのでおすすめ181.png
ぼーっとしていると、色々な物があっという間に賞味期限が過ぎてしまうので、毎日、バウムクーヘン。
美味しく頂きました。

バウムクーヘンってどうやってカットしたらいいのか、本当迷うわ。
今回は、波型にカット。





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# by rosearoma | 2017-05-27 01:25 | 日本 - ごはん&おやつ

よく遊び、よく食べ、よく飲んで、ちょっと学んで... ☆画像の無断転用はご遠慮願います。
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