シュパーゲル (ホワイトアスパラ)


今年もシュパーゲル♪
嬉しい事に、毎年いただいています。

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この時季、丁度オットのドイツ出張があって、
私ったら、シュパーゲルのことはすっかり忘れていたのに、
買ってきてくれました。
たっぷり 1.5kg も!
ホランデーズソースも買ってきてくれるという素晴らしさ☆
どーした? オット、気が利くではないか!

実家で、お浸しやホランデーズソースで1kg食べ、
残り500gは 自宅で2人で食べました。

ジューシーで、ほんのり苦くて美味しい。
『春が来たね~』と思う一品。

もう、ゆで方とか忘れちゃって、自分の過去のブログを見てゆでました。
シュパーゲル、新じゃがいもと鮭とホランデーズソースで食べるのですが、
鮭がなかったので、ポークソテーと。

なんだか違和感。
う~ん、全部白い!

ポークはポークでも、シュニッツェルを添えると言うではありませんか。
は~、記憶の彼方。
揚げるの面倒だし、私食べないし、こういうのもきっとアリだよ。





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by rosearoma | 2018-06-01 22:58 | 日本 - ごはん&おやつ

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